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金鄉縣萬福食品機械有限公司
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蒜片烘干設備

我公司生產的蒜片烘干設備是蒜片脫水時采用的專用設備,它利用的是熱泵烘干機來對蒜片進行烘干。那么你了解它的具體使用方法嗎?接下來小編來為大家介紹一下該設備的使用方法:
1.工作人員把切好的蒜片均勻的在烘干機的網格盤里面鋪好,之后將網格盤插入物料車里面,然后將物料車推進烘干房,開啟主機對蒜片進行烘干。
2.烘干蒜片時,應該講烘干機的溫度設置在55~75℃之間,烘干的時間為10~12小時,這樣可以保證蒜片烘干的比較均勻、徹底。
3.烘干后的蒜片一般的標準為:片形正常、色澤干凈、白皙,水分測試含量在4~5%之間。
4.經過烘干之后的蒜片,經常會夾雜著少許蒜片,這時就需要利用風選設備對烘干好的蒜片進行去皮操作。
很多客戶會發現,經過烘干及去皮后的蒜片水分總是會有差異,這時由于蒜片的大小造成的,其實解決這個問題的方法很簡單,只需要將烘干后的蒜片裝進塑料袋之中,然后扎好塑料袋的袋口,均勻的將蒜片放在貨架上,靜置3天左右就可以使蒜片的水分平衡,從而達到蒜片水分一致的效果。

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